- Producent: Arcos
- Kategoria: Noże kuchenne
- Rodzaj: rzeźnicki
- Długość noża: 492 mm
Nóż rzeźniczy z serii 2900 marki Arcos to profesjonalne narzędzie zaprojektowane z myślą o dokładnym ćwiartowaniu i krojeniu wielkich kawałków mięsa. Stworzony w Hiszpanii, nóż charakteryzuje się potężnym i zrównoważonym ostrzem stworzonym z blachy walcowanej z progresywnej stali nierdzewnej NITRUM®, która zapewnia podwyższoną twardość i odporność na korozję. Jego nieszablonowa trwałość i skuteczność czynią go rewelacyjnym wyborem dla kucharzy oraz rzeźników. Uchwyt noża jest ergonomicznie zaprojektowany, wyprodukowany z polipropylenu, który jest bezpośrednio wtryskiwany na trzpień, co ponadto wzmacnia konstrukcję noża. Chropowata, teksturowana powierzchnia uchwytu z technologią anti-slip uniemożliwia wyślizgnięciu się noża z dłoni, zapewniając pewny chwyt choćby w niełatwych warunkach pracy. Warstwa BACTIPROOF SILVER® minimalizuje gromadzenie się bakterii, co wznosi poziom higieny pracy.
właściwości artykułu:
- wytworzony w Hiszpanii.
- solidna i stabilna krawędź tnąca – wyśmienita do ćwiartowania i krojenia obfitych kawałków minimalistycznego mięsa.
- Ostrze wytworzone z blachy walcowanej – z progresywnej stali nierdzewnej NITRUM®, zapewniającej podwyższoną twardość i oporność na korozję.
- Uchwyt wyprodukowany z polipropylenu – wtryskiwany bezpośrednio na trzpień, co powiększa solidność noża.
- Teksturowana powierzchnia uchwytów – zapobiega wyślizgnięciu się z dłoni dzięki technologii anti-slip.
- powłoka BACTIPROOF SILVER® – minimalizuje gromadzenie się bakterii, gwarantując higieniczne wykorzystywanie.
- powiększona wytrzymałość na wysoką temperaturę.
- Twardość ostrza: około 55HRC.
- dokument NSF.
- Jest to największa wersja noża z tego modelu, a to gwarantuje najlepsze możliwości cięcia pokaźniejszych kawałków mięs.
Nóż rzeźniczy z linii 2900 to nieprzeciętne narzędzie do pracy z mięsem, które łączy ergonomię, trwałość i higienę, gwarantując maksymalny komfort, a także bezpieczeństwo użytkowania równocześnie w fachowej, jak i domowej kuchni.
