- Producent: Arcos
- Kategoria: Noże kuchenne
- Rodzaj: santoku
- Długość noża: 303 mm
Nóż Santoku z serii ÓPERA marki Arcos to profesjonalne narzędzie w stylu japońskim, idealne do precyzyjnego krojenia ryb, warzyw oraz mięs. Podkreśla się typowym szlifem kulowym, który uniemożliwia przywieraniu krojonych produktów do ostrza, co stanowczo upraszcza pracę w kuchni. Ostrze tworzone z nowoczesnej stali rdzoodpornej NITRUM® zagwarantuje unikatową twardość oraz wysoką odporność na korozję, gwarantując długowieczność i bezawaryjność noża. Dzięki krawędzi tnącej „silk edge", każde cięcie jest wyjątkowo gładkie i skrupulatne, a ostrze kute z jednego kawałka stali zapewnia maksymalną stabilność. Znakomicie wyważony uchwyt produkowany z trwałego materiału POM, połączony z trzpieniem nitami ze stali nierdzewnej, zapewnia komfort używania nawet przy długotrwałej pracy.
parametry towaru:
- Nóż w stylu japońskim – perfekcyjny do skrupulatnego krojenia ryb, warzyw, mięsa oraz przygotowywania sushi.
- stworzony w Hiszpanii.
- Ostrze stworzone z progresywnej stali nierdzewnej NITRUM® – zagwarantuje wysoką twardość i niepodatność na korozję.
- Krawędź tnąca „silk edge" – dla płynnych i skrupulatnych cięć.
- Szlif kulowy – uniemożliwia przywieraniu krojonych produktów do ostrza.
- wyśmienite wyważenie – uchwyt z materiału POM, połączony z trzpieniem nitami ze stali nierdzewnej.
- Ostrze kute z jednego kawałka stali o twardości ok. 55HRC.
- certyfikat NSF.
Nóż Santoku z linii ÓPERA to świetny wybór zarówno dla profesjonalnych szefów kuchni, jak i amatorów, którzy cenią precyzję i wygodę pracy w kuchni. Doskonale sprawdza się w rutynowym gotowaniu, łącząc japońską tradycję z niezawodną hiszpańską jakością.
