od 1028,00 PLN
kolekcja noży Four Star powstała ponad 30 lat tem rewolucjonując standardy dla wysokiej jakości noży dla szefów kuchni przy pomocy bezszwowego, kompletnie jednolitego uchwytu. Klasyczne arcydzieło bezpieczeństwa, ergonomii i komfortu to wciąż najlepiej sprzedająca się linia noży na całym świecie. Tworzona została z szczególnie trwałego tworzywa niepodatnego na przebarwienia, działania kwasów spożywczych czy uderzenia. Rewelacyjnie dopracowane detale uniemożliwiają osadzaniu się brudu, spełniając dzięki czemu normy higieniczne. Dzięki samoostrzącemu blokowi hartowane lodem ostrza tych nieprzeciętnych narzędzi będą niezmiennie ostre, zachowując genialne właściwości tnące na cały czas stosowania
Do produkcji noży użyto specjalnej stali nierdzewnej z słuszną ilością chromu i węgla, zastrzeżonej przez firmę ZWILLING J. A. Henckels. Twardość noża to 57 HRC w skali Rockwella charakteryzuje się długookresową żywotnością, wytrzymałością na korozję i łatwością w ostrzeniu. Gwarancją tych atrybuty jest specjalna metoda utwardzania FRIODUR® - rozgrzaną stal do temperatury ponad 1000 stopni hartuje się w -70 stopniach, czynność tą powtarzając dwukrotnie. Ostrze noża powstaje dzięki metodzie wykuwania z jednego kawałka stali zapewniając jeszcze obszerniejszą twardość i wytrzymałość na stępienie.
atrybuty:
komplet posiada: