Olej lniany BIO charakterystyczny orzechowy i lekko gorzki smak. Jest to olej tłoczony na zimno z pierwszego tłoczenia, co pozwala mu zachować niemało korzystnych związków bioaktywnych. Na dodatek ma wysoką zawartość zdrowych nienasyconych kwasów tłuszczowych.
nadaje się do przepisów na zimno, na przykład jako dressingi do sałatek lub jako komponent sosów lub past do smarowania.