- Producent: Redfox
- Kategoria: Piece i płyty grzejne gastronomiczne
Garownik KYN 0823 G producenta REDFOX to profesjonalne urządzenie asygnowane do rozrostu ciasta, tworzone z wytrzymałej stali nierdzewnej AISI 430. Może funkcjonować jednocześnie jako samodzielne urządzenie, jak i podstawa pod piec konwekcyjno-parowy, co czyni go wyjątkowo wszechstronnym rozwiązaniem w profesjonalnych kuchniach i piekarniach.
Kluczowe cechy:
Funkcjonalność: Zaprojektowany do wyrastania ciasta, z możliwością regulacji temperatury w zakresie od 30°C do 60°C.
Materiał: kompozycja ze stali nierdzewnej AISI 430, co gwarantuje solidność i łatwość w utrzymaniu czystości.
Samodzielność: Działa jako samodzielne urządzenie z manualnym panelem sterowania.
Bez zapotrzebowania podłączenia wody: Brak konieczności przyłącza wodnego, co ułatwia instalację.
Kompatybilność: Może służyć jako podstawa pod piec konwekcyjno-parowy, co pozwala zaoszczędzić miejsce.
Drzwi ze stali rdzoodpornej: Model KYN 0823 G wyekwipowany jest w drzwi produkowane ze stali nierdzewnej, gwarantując wytrzymałość i nietrudne wykorzystywanie.
Odległość pomiędzy prowadnicami: 75 mm
Garownik KYN 0823 G to niezawodne urządzenie, które gwarantuje nieprzeciętne warunki do wyrastania ciasta. Dzięki swej solidnej konstrukcji i instynktownej obsłudze stanowi wyśmienity wybór dla każdej mistrzowskiej kuchni lub piekarni.raz innych zabrudzeń, co jest kluczowe w utrzymaniu higieny i sprawności urządzeń kuchennych.
