- Producent: Redfox
- Kategoria: Piece i płyty grzejne gastronomiczne
Garownik KYN 1264 G producenta REDFOX to mistrzowskie urządzenie do rozrostu ciasta, stworzone z mocnej stali nierdzewnej AISI 430. Może działać jako samodzielne urządzenie albo jako podstawa pod piec konwekcyjno-parowy, co powoduje, że jest szczególnie wszechstronne i funkcjonalne w każdej fachowej kuchni czy piekarni.
Kluczowe atrybuty:
Funkcjonalność: asygnowany do wyrastania ciasta z możliwością regulacji temperatury od 30°C do 60°C.
Materiał: Trwała i przystępna w czyszczeniu stal nierdzewna AISI 430, zapewniająca długowieczność urządzenia.
Samodzielność: Może funkcjonować jako samodzielne urządzenie z własnym, manualnym panelem sterowania.
Bez zapotrzebowania podłączenia wody: Nie wymaga podłączenia wody, co usprawnia instalację i stosowanie.
Drzwi ze szkła: zaopatrzony w szklane drzwi, co nieskomplikowane monitorowanie cyklu wyrastania bez otwierania urządzenia.
Wszechstronność: Może służyć jako podstawa pod piec konwekcyjno-parowy, oszczędzając miejsce.
Odległość między prowadnicami: 75 mm
Garownik KYN 1264 G to perfekcyjne rozwiązanie dla profesjonalnych piekarni i kuchni, zapewniające precyzyjny rozrost ciasta i słuszną kontrolę temperatury. Dzięki mocnej konstrukcji i przemyślanej funkcjonalności, urządzenie to jest bezawaryjnym elementem wyposażenia.
