- Producent: Hendi
- Kategoria: Pozostałe gotowanie i smażenie
Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous vide HENDI MASTERVIDE to nowoczesne urządzenie dedykowane do gotowania w niskiej temperaturze przy użyciu specjalnych woreczków próżniowych. Perfekcyjne dla restauracji, barów, a także domowych kucharzy, którzy cenią sobie najwyższą jakość i zdrowie przygotowywanych potraw. Dzięki skrupulatnej kontroli temperatury, ta technika pozwala zachować walory smakowe, wartości odżywcze, a także teksturę gotowanych elementów.
Główne właściwości:
- objętość: Przygotuj jedzenie w naczyniach o maksymalnej pojemności do 56 litrów, optymalnych dla potrzeb jednocześnie niedużych, jak i dużych kuchni.
- Kontrola Temperatury: Cyrkulator umożliwia regulację temperatury od 5ºC do 95ºC z starannością do 0,01 stopnia, co zagwarantuje perfekcyjne wyniki zawsze.
- Wytrzymała budowa: wytworzony ze stali nierdzewnej i poliamidu wzmacnianego włóknem szklanym, co zagwarantuje odporność i długookresowe stosowanie.
- wyświetlacz Cyfrowy: przystępne odczytywanie i kontrolę ustawień temperatury w jednostkach °C lub °F.
- Timer: Ustawianie czasu gotowania od 1 minuty do 99 godzin z różnymi trybami pracy, włączając pracę ciągłą z licznikiem czasu.
- Bezpieczeństwo: Wskaźnik drobnego poziomu wody chroni urządzenie przed zniszczeniem.
mocne strony artykułu:
- Wielofunkcyjność: Możliwość aromatyzowania oleju, tłuszczu lub innych produktów, co zwiększa zakres zastosowań sous vide.
- Energooszczędność i Moc: Silnik o mocy 2000W zapewnia prędkie osiągnięcie żądanej temperatury przy jednoczesnym zachowaniu energooszczędności.
- Wszechstronność wykorzystania: nadaje się do rozmaitych typów naczyń kuchennych o wymaganych rozmiarach i charakterystykach.
Cyrkulator HENDI MASTERVIDE to idealne rozwiązanie dla każdego, kto pragnie przygotowywać zdrowe i smaczne posiłki z kontrolą nad każdym aspektem gotowania. Doskonałe dopasowanie dla każdej nowoczesnej kuchni, które wprowadza technologię sous vide na najwyższy poziom.
