- Producent: Telme
- Kategoria: Pozostałe wyposażenie gastronomii
Automat do bitej śmietany z własnym agregatem chłodniczym. Urządzenie prima ma demontowany pojemnik z tworzywa sztucznego na śmietanę oraz komplet paneli (tylne i boczne) stworzonych z wielowarstwowego tworzywa sztucznego. Śmietana utrzymywana jest w temperaturze 4 °C, co umożliwia zachowanie jej właściwej konsystencji, a także warunków mikrobiologicznych i zapobiega rozwarstwieniu. Urządzenie sterowane ręcznie.
Uwaga:
Zaleca się wykorzystywanie śmietany tłustej, o zawartości tłuszczu 36%.
