- Producent: Spomasz
- Kategoria: Pozostałe wyposażenie gastronomii
Przystawka MKM 82S współpracująca z napędem NMK 110 służy do mielenia obfitych ilości mięsa minimalistycznego i gotowanego. Orientacyjna wydajność przystawki to około 150-300 kg/godz. Wykorzystanie sitek o rozmaitej średnicy oraz noża jedno- albo dwustronnego daje możliwość uzyskanie mięsa o odpowiednim do potrzeb rozdrobnieniu. Wykonanie wszystkich składników ze stali i ich prosty demontaż powodują, iż urządzenie z łatwością utrzymać w czystości.
W wyposażeniu przystawki znajdują się:
W wyposażeniu przystawki znajdują się:
- misa ze stali rdzoodpornej
- szarpak
- nóż dwustronny i jednostronny
- sitka o średnicach oczek: 8 mm, 5 mm, 3 mm
