- Producent: Yato
- Kategoria: Pozostałe wyposażenie gastronomii
Profesjonalna szatkownica do warzyw marki YATO z kompletem 5 tarcz w wyposażeniu. obudowa wyprodukowana jest z wysokiej jakości stopu aluminium i magnezu z anodyzowaną powierzchnią. Dzięki temu urządzenie jest nietrudne w czyszczeniu i utrzymaniu w czystości. Ponadto zastosowana jest specjalna tarcza osłaniającą mechanizm obrotowy przed zabrudzeniem.
stanowczo wysoka skuteczność urządzenia do 300 kg/godz pozwala na niezwykle szybkie krojenie sporych ilości warzyw. Zaprojektowana z myślą o mistrzowskich potrzebach w zakładach gastronomicznych, restauracjach oraz firmach cateringowych. To niezastąpione narzędzie, które pozwala na prędkie i wydajne przetwarzanie warzyw, spełniając najwyższe standardy używania w branży gastronomicznej. Dzięki odległości 18 cm między wylotem a podłożem istnieje możliwość podstawienia naczynia na pokrojone cząstki warzyw.
Rozdrabniarka posiada dwa otwory wsadowe: owalny do pokaźniejszych warzyw o wymiarach 175x80 mm z wygodnym popychaczem dźwigniowymi oraz kolisty, cylindryczny - do warzyw długich i delikatnych o średnicy 50 mm z popychaczem ręcznym. Średnica otworu wrzutowego wynosi 55 mm. Maks. Wymiar otworu wrzutowego 165x73 mm. Zintegrowany wyłącznik bezpieczeństwa zapewnia ochronę w trakcie wykorzystywania, a bryzgoszczelność broni przed wilgocią w trakcie intensywnego krojenia i mycia urządzenia. Mikro wyłącznik wydajnie uniemożliwia pracę po otwarciu klapy, eliminując ryzyko niechcianych sytuacji. Ponadto, szatkownica została zaopatrzona w cztery nóżki antypoślizgowe, co gwarantuje stabilność podczas intensywnego korzystania z urządzenia. W zestawie znajduje się ergonomiczna szczotka do czyszczenia ze skrobakiem.
W wyposażeniu szatkownicy znajduje się 5 tarcz o średnicy 205 mm:
- tarcza do wiórków 3 mm, 4 mm i 7 mm
- tarcza do plastrów: 2 mm i 4 mm.
