- Producent: Marco Polo
- Kategoria: Przyprawy i zioła
- Rodzaj: pieprz
- Wielkość opakowania: 50 g
Pieprz Cytrynowy Pieprz cytrynowy charakterystyka Jest świetną przyprawą do wszelkiego rodzaju ryb. Używany ponadto jako dodatek do mięs: pieczonych, smażonych, grillowanych, a także do sosów typu winegret i dressing. Dzięki zaimplementowaniu pieprzu cytrynowego w kuchni możemy urozmaicić smak potraw które przygotowujemy od dawna bez potrzeby zmian w przepisie. Pieprz cytrynowy to aromatyczna mieszanka przypraw, której głównym elementyem jest świeżo zmielony czarny pieprz, uzupełniony o wyjątkowe nuty cytrusowe. Ta unikalna mieszanka została precyzyjnie tworzona, łącząc sól, cebulę, czosnek, kwasek cytrynowy, delikatny posmak cukru, a także świeżą skórkę i sok z cytryny. W dodatku, kurkuma i gałka muszkatołowa nadają typowy aromat i głębię smaku. Nasza receptura pieprzu cytrynowego została uzupełniona o olej rzepakowy, który pomaga w równomiernym rozprowadzeniu aromatów i dodaje delikatnej kremowości. Dzięki tej mieszance, Twoje dania nabiorą nowego rozmiaru smaku. Możesz używać jej do przyprawiania mięs, ryb, warzyw, czy też jako dodatek do marynat lub sosów. Ten pyszny i aromatyczny pieprz cytrynowy sprawi, że Twoje potrawy będą unikatowe i pełne świeżości! Pieprz cytrynowy czy jest zdrowy? Czy pieprz cytrynowy jest zdrowy? z reguły składa się z mielonego oraz młotkowanego pieprzu czarnego, skórki suszonej cytryny, soli morskiej, a także kwasku cytrynowego. W tej kombinacji pieprz cytrynowy nie jest szkodliwy i jeszcze cechy zdrowotne swoich składników. Pieprz cytrynowy nie powinien w swoim składzie posiadać wzmacniacza smaku jakim jest glutaminian sodu. Jak zrobić pieprz cytrynowy? Najcięższą rzeczą jaką będzie musiał zrobić żeby zrobić własny pieprz cytrynowy, jest wysuszenie skórki cytrynowej. Jeżeli chcesz uniknąć tego kroku, możesz ją zakupić TUTAJ. Kolejnym krokiem jest przygotowanie pieprzu czarnego ziarnistego, soli morskiej gruboziarnistej oraz odrobiny kwasku cytrynowego. Wszystkie te komponenty wrzucamy do miseczki albo woreczka plastikowego w proporcji 1 łyżka skórki, i łyżka kwasku, 4 łyżki pieprzu czarnego ziarno, a także 4 łyżki soli morskiej gruboziarnistej. Oczywiście można to dowolnie mnożyć. Następnie wszystko dokładnie mieszamy ( w woreczku łatwo będzie to zrobić ) i wsypujemy do młynka. I tak oto cieszymy się pieprzem cytrynowym.
Pieprz cytrynowy zastosowanie
Podchodząc bardzo ogólnikowo do tematu pieprz cytrynowy nadaje się do przyprawiania makaronów - pieprz cytrynowy to przystępny sposób na wzmocnienie smaku prostych dań z makaronu. Kolejnym jego użyciem jest przyprawienie popcornu - pikantne, pieprzne smaki korzystnie komponują się z tą tradycyjną przekąską o każdej porze. Warto wspomnieć o drobiu - pieprz cytrynowy jest popularnym aromatem do skrzydełek z indyka i kurczaka zwłaszcza w krajach anglosaskich. I na koniec najistotniej modne zastosowanie w Polsce czyli owoce morza - prawie każdy typ ryb albo skorupiaków działa z aromatami cytrusów i pieprzu. Pieprz cytrynowy jest wszechstronną przyprawą, która dodaje unikatowego smaku i aromatu wielu potrawom. Oto kilka sposobów, w jakie możesz wykorzystać pieprz cytrynowy w kuchni:
Pieprz cytrynowy zastosowanie
Podchodząc bardzo ogólnikowo do tematu pieprz cytrynowy nadaje się do przyprawiania makaronów - pieprz cytrynowy to przystępny sposób na wzmocnienie smaku prostych dań z makaronu. Kolejnym jego użyciem jest przyprawienie popcornu - pikantne, pieprzne smaki korzystnie komponują się z tą tradycyjną przekąską o każdej porze. Warto wspomnieć o drobiu - pieprz cytrynowy jest popularnym aromatem do skrzydełek z indyka i kurczaka zwłaszcza w krajach anglosaskich. I na koniec najistotniej modne zastosowanie w Polsce czyli owoce morza - prawie każdy typ ryb albo skorupiaków działa z aromatami cytrusów i pieprzu. Pieprz cytrynowy jest wszechstronną przyprawą, która dodaje unikatowego smaku i aromatu wielu potrawom. Oto kilka sposobów, w jakie możesz wykorzystać pieprz cytrynowy w kuchni:
- Marynaty do mięsa: Dodaj pieprz cytrynowy do marynaty na mięso, takie jak kurczak, wieprzowina czy ryby. Połączenie cytrusowego smaku z delikatną nutą czosnku i cebuli urozmaici smak potrawy.
- Grillowana lub pieczona ryba: Posyp rybę pieprzem cytrynowym przed upieczeniem albo grillowaniem. Zapewni to świeżość cytrynowego smaku, który świetnie komponuje się z delikatnością ryby.
- Sałatki: Dodaj odrobinę pieprzu cytrynowego do dressingów do sałatek. Cytrusowa nuta podkreśli smak warzyw i doda świeżości.
- Kasze i ryże: Posyp pieprzem cytrynowym gotowe kasze, ryże albo quinoę, by dodać im dodatkowej głębi smaku.
- Warzywa zapiekane: Przypraw warzywa (np. Ziemniaki, cukinia, bakłażany) pieprzem cytrynowym przed zapieczaniem. To prosty sposób na urozmaicenie smaku codziennych dań.
- Krewetki lub omlety: Dodaj pieprz cytrynowy do potraw z jajek (np. Omletów) lub do krewetek. Świeży smak cytryny nadzwyczajnie współgra z owocowym smakiem krewetek.
- Sosy i dipy: Dodaj pieprz cytrynowy do domowych sosów na bazie jogurtu albo majonezu. To znakomity sposób na podkręcenie smaku sosów do sałatek lub dipów.
- Zupa rybna: Posyp pieprzem cytrynowym zupę rybną albo z dodatkiem owoców morza, aby podkreślić smak morskich elementów.
Zupa rybna z dodatkiem pieprzu cytrynowego
