Olej MCT zawiera kwas kaprylowy i kaprynowy, które należą do tłuszczów przeciętniełańcuchowych. Mogą być one stosowane jako źródło energii do ruchu i innych procesów zachodzących w organizmie. W rezultacie olej MCT jest popularny wśród sportowców i osób, które większość energii czerpią z tłuszczów.
To powoduje, iż jest świetny dla wszelkich wielbicieli diet keto, low carb i paleo.