Żurawina liofilizowana olśni każdego, kto uwielbia te przepyszne, kwaśne owoce. Ich smak i aromat są absolutnie nie do odróżnienia od świeżych owoców, pozostawiając jedynie niewielkie różnice w teksturze.
podczas procesu liofilizacji żurawina jest delikatnie pozbawiana wody, dzięki czemu uzyskuje się bezbłędnie kruche kawałki bez żadnych dodatków. Dlatego są świetnym wyborem do wzbogacenia misek owsianki, deserów lub przekąsek.