Tofu to roślinna alternatywa dla mięsa i sera, która jest nad wyraz modna nie tylko wśród wegetarian i wegan. Jest bogata w białko, które przyczynia się do wzrostu i utrzymania masy mięśniowej. Nie gromadzi żadnych zbędnych dodatków, dzięki czemu zadowala się popularnością wśród fanów zdrowego stylu życia. Można go stosować jednocześnie w daniach zimnych, jak i gorących.