- Producent: Sonnentor
- Kategoria: Zdrowa żywność
- Rodzaj: przyprawy i zioła
BIO Galangal mielony to świeża przyprawa popularna w kuchni azjatyckiej. Czaruje aromatem przypominającym cytrynę w połączeniu z imbirem. Ma jednak istotnie łagodniejszy smak i dlatego może być doceniony przez każdego, kto uważa imbir za zbyt potężny.
nadaje się zarówno do pikantnych, jak i słodkich potraw i może być używany do dodawania smaku mięsu i jego roślinnym alternatywom, a także zupom, rybom, owocom morza, deserom i koktajlom.
