Liofilizowane truskawki zaskoczą Cię swoim specyficznym smakiem i aromatem. Liofilizacja to głębokie zamrożenie przy bardzo niskim ciśnieniu. Usuwa to wodę z owoców i nadaje im chrupkość standardową dla owoców liofilizowanych.
Liofilizowane truskawki są nieprzeciętne do pieczenia i gotowania.