- Producent: Forgast
- Kategoria: Zmywarki gastronomiczne
Urządzenie było wykorzystywane na prezentacjach. Posiada na całej obudowie widoczne rysy oraz ślady wykorzystywania. W środku widoczne ślady po wodzie.
Zmywarka gastronomiczna FORGAST FG00235 to bezusterkowe urządzenie asygnowane do mycia szkła stołowego, zastawy oraz innych naczyń stosowanych w lokalach gastronomicznych, takich jak restauracje, hotele i catering. Dzięki potężnej konstrukcji z gatunkowej stali nierdzewnej, zmywarka zapewnia odporność i oporność na korozję, co zapewnia długowieczność, nawet przy intensywnym wykorzystywaniu.
produktywność i oszczędność
Model FG00235 zapewnia prędkie i produktywne mycie – każdy cykl trwa jedynie 120 sekund, co pozwala na optymalizację pracy w profesjonalnych kuchniach. Urządzenie zużywa minimalną ilość wody (2 litry na cykl), co zasadniczo zmniejsza koszty eksploatacji, jednocześnie przyczyniając się do oszczędności energii. Dzięki zaimplementowanemu systemowi wyparzania, naczynia są higienicznie czyste, co podwyższa standard obsługi.
Łatwa obsługa i higiena
Dolne i górne ramiona przemywające oraz płuczące zapewniają efektywne mycie naczyń w każdym miejscu komory, co przekłada się na precyzyjność czyszczenia. Zaokrąglone krawędzie wanny uniemożliwiają gromadzeniu się brudu, co upraszcza utrzymanie urządzenia w czystości i poprawia higienę pracy. Zaimplementowany dozownik płynu nabłyszczającego samoczynnie optymalizuje cykl suszenia, co zwiększa sprawność pracy.
Funkcjonalność i bezusterkowość
Zmywarka FG00235 została wyekwipowana w elektromechaniczne sterowanie, które jest proste w obsłudze i minimalizuje ryzyko błędów. Termostat kontroluje temperaturę – mycie odbywa się w temperaturze 60°C, a wyparzanie w 85°C, co skuteczną dezynfekcję naczyń. Zawór zwrotny zapobiega cofaniu się brudnej wody, co w dodatku rozszerza bezpieczeństwo wykorzystywania.
dodatkowe informacje technologiczne:
- Sterowanie elektromechaniczne – Proste sterowanie usprawnia obsługę i minimalizuje ryzyko błędów.
- 1 proces mycia 120 sekund – prędki cykl zapewnia sprawne zmywanie w niedługim czasie.
- Zużycie wody do płukania: 2 l/cykl – Niskie zużycie wody ogranicza koszty eksploatacji.
- Dolne i górne ramiona przemywające i płuczące – zapewniają równomierne i wydajne mycie naczyń.
- wbudowany dozownik płynu nabłyszczającego – automatyczne dozowanie optymalizuje proces suszenia.
- Zawór zwrotny uniemożliwiający cofaniu się wody – chroni przed cofaniem się brudnej wody do zmywarki.
- Termostat bezpieczeństwa – broni urządzenie przed przegrzaniem, rozszerzając bezpieczeństwo.
- Temperatury kontrolowane termostatem: mycie 60 ºC i wyparzanie 85 ºC – staranna kontrola temperatury sprawne mycie i dezynfekcję.
- Dozownik płynu myjącego – samoczynne dozowanie optymalizuje zużycie detergentów.
- Wyposażenie: 2 kosze 350 x 350 mm i 1 pojemnik na sztućce – zezwala na zorganizowane mycie naczyń i sztućców.
- Maksymalna wysokość wsadu wynosi 22 cm – obfita przestrzeń umożliwia mycie większych naczy
Podsumowanie
Zmywarka FORGAST FG00235 to perfekcyjne rozwiązanie dla profesjonalnej gastronomii, proponujące wysoką efektywność, oszczędność energii i łatwość użytkowania. Konkretna kompozycja, skrupulatne mycie i wbudowana funkcja wyparzania powodują, iż urządzenie to spełnia najwyższe oczekiwania użytkowe i higieniczne.
Mycie w zmywarce gastronomicznej powinno odbywać się wyłącznie przy użyciu fachowych środków chemicznych. Standardowy odpływ wody odbywa się grawitacyjnie – w sytuacji potrzeby instalacji odpływu powyżej poziomu podłogi zaleca się model FG00236 z pompą odpływu.
