- Producent: Vac-Star
- Kategoria: Akcesoria do pakowania
Pakowarka próżniowa jezdna 1-komorowa S-225 M GX B20 firmy VAC-STAR to profesjonalne urządzenie do pakowania próżniowego z możliwością pakowania w atmosferze modyfikowanej, co jest istotnie przydatne przy produktach wrażliwych na utlenianie i wymagających dłuższego przechowywania. Model ten, z efektywną pompą o mocy 20 m³/h i zasilaniem 400 V (1,6 kW), doskonale spełni oczekiwania w gastronomii i mniejszych zakładach przetwórstwa, które cenią sobie jakość, funkcjonalność, a także oszczędność miejsca. Wykorzystanie przyłącza 400 V umożliwia jednostajniejszą pracę urządzenia, co jest prawidłowe w intensywnych warunkach stosowania.
Funkcjonalność i innowacyjny system GX
Pakowarka S-225 M GX B20 wyekwipowana jest w system sterowania GX, który pozwala na skrupulatne sterowanie poziomem próżni, a także ilością gazu do wtrysku bezpośrednio na wyświetlaczu. System GX jest specjalnie zaprojektowany do pakowania w atmosferze modyfikowanej (MAP), co pozwala zachować świeżość i walory smakowe produktów, a także widocznie wydłuża ich czas przechowywania. Możliwość ustawienia parametrów gazu i próżni bezpośrednio na wyświetlaczu sprawia, że urządzenie doskonale pasuje do pakowania produktów delikatnych.
wydajna pompa próżniowa i kompaktowa konstrukcja
Pompa próżniowa o efektywności 20 m³/h gwarantuje efektywne pakowanie w szybkim tempie, co zezwala na sprawną obsługę mniejszych zakładów. Model ten działa na zasilaniu 230 V, co pozwala na jego łatwą instalację w większości profesjonalnych kuchni i miejsc produkcji. Kompaktowy rozmiar i solidna budowa ze stali rdzoodpornej powodują, że urządzenie jest trwałe i wytrzymałe na intensywne stosowanie, przystępne do utrzymania w czystości.
Możliwość pakowania w atmosferze modyfikowanej
Pakowarka S-225 M GX B20 umożliwia pakowanie produktów zarówno w próżni, jak i w atmosferze modyfikowanej, co jest kluczowe dla produktów delikatnych, które mogą deformować się pod wpływem pełnej próżni. Wtrysk gazu pozwala na zachowanie struktury produktów, takich jak sery, delikatne wypieki, mięso oraz produkty mięsne, wydłużając ich świeżość i polepszając wygląd w opakowaniu. System MAP powoduje, iż pakowane produkty są bardziej wytrzymałe na działanie tlenu, a także wilgoci, co zasadniczo wydłuża ich wytrzymałość.
Podsumowanie
Pakowarka próżniowa S-225 M GX B20 EU to wysokiej jakości urządzenie, które dzięki zaawansowanemu systemowi GX i możliwości pakowania w atmosferze modyfikowanej sprawdza się wyśmienicie w profesjonalnych kuchniach i niepokaźnych zakładach przetwórstwa. Skuteczna pompa próżniowa, trwała oraz intuicyjna obsługa powodują, iż jest to doskonały dobór dla firm lubiących sobie jakość, odporność i funkcjonalność.
