- Producent: Vac-Star
- Kategoria: Akcesoria do pakowania
Dwukomorowa pakowarka próżniowa S 225 DK PX szwajcarskiej producenta VAC-STAR to progresywne urządzenie przeznaczone dla fachowych zakładów gastronomicznych, produkcyjnych i przetwórczych. Dzięki podwójnej komorze model ten znamionuje się wyjątkową wydajnością, umożliwiając jednoczesne pakowanie większych porcji, do 10 kg w każdej komorze. Przesuwna kompozycja usprawnia operacje pakowania, a możliwość zapisu parametrów umożliwia dobranie do szerokiej gamy produktów, co czyni urządzenie znakomitym do pakowania jednocześnie żywności, jak i półproduktów.
Funkcjonalność i precyzjaPakowarka S 225 DK PX jest wyekwipowana w 4 długie listwy zgrzewające o długości 47 cm, umożliwiające pakowanie obszernych worków albo kilku mniejszych jednocześnie, co zasadniczo rozszerza produktywność. Klarowna akrylowa pokrywa umożliwia bieżące monitorowanie cyklu pakowania, a wytrzymała budowa z wysokiej jakości stali nierdzewnej zapewnia oraz łatwość czyszczenia. System sterowania oparty na czujnikach zapewnia skrupulatną kontrolę cyklu, a wydajna pompa próżniowa BUSCH gwarantuje osiągnięcie poziomu próżni 99,98%, co pozwala na wydłużenie przydatności do spożycia zapakowanych produktów.
wykorzystanie atmosfery modyfikowanej i zasobność programówModel S 225 DK PX umożliwia pakowanie równocześnie w próżni, jak i w atmosferze modyfikowanej (MAP), co jest nadzwyczajne dla delikatnych produktów, które mogłyby się zdeformować podczas standardowego pakowania próżniowego. Dzięki zaimplementowaniu mieszanki gazów, czas przechowywania niektórych produktów, jak np. Mięso drobiowe, można wydłużyć z 7 dni do choćby 16-21 dni. Urządzenie jest kompatybilne z mieszankami gazowymi zawierającymi tlen, co jest kluczowe dla pakowania czerwonego mięsa, które wymaga tlenowej atmosfery dla zachowania świeżego wyglądu.
Pakowarka umożliwia zapisanie do 100 różnorodnych programów, co nieskomplikowane dopasowanie procesu pakowania do konkretnego towaru. Ekran LCD demonstruje nazwy programów, ułatwiając szybkie wybieranie i zmianę ustawień. Funkcja pakowania w atmosferze modyfikowanej z zastosowaniem dodatkowej pompy tlenowej (sprzedawanej oddzielnie) na dodatek powiększa elastyczność pakowarki, pozwalając na pakowanie szerokiej gamy produktów od warzyw, ryb, produktów mlecznych po mrożonki i półprodukty
polecane użyciePakowarka S 225 DK PX jest nadzwyczajnym wyborem dla zakładów przetwórstwa mięsnego, firm zajmujących się produkcją mrożonek, restauracji i firm cateringowych. Umożliwia pakowanie delikatnych produktów, takich jak warzywa czy owoce morza, oraz czerwonego mięsa, które zachowuje świeży wygląd dzięki zaimplementowaniu tlenowej mieszanki gazowej.
GwarancjaUrządzenie objęte jest 24-miesięczną gwarancją. Warunkiem jej utrzymania jest wykonanie płatnego przeglądu po 12 miesiącach od zakupu.
PodsumowaniePakowarka próżniowa S 225 DK PX to wytrzymałe, praktyczne i wszechstronne urządzenie, które sprawdzi się w wymagających warunkach przemysłowych i gastronomicznych. Jest wspaniałym narzędziem dla każdego, kto potrzebuje bezusterkowego rozwiązania do wydłużania trwałości oraz zapewnienia estetyki i wygody przechowywania produktów spożywczych.
