- Producent: Vac-Star
- Kategoria: Akcesoria do pakowania
Pakowarka próżniowa S-270 M GX szwajcarskiej producenta VAC-STAR to fachowe urządzenie wytworzone z myślą o pakowaniu w próżni sporych porcji – aż do 20 kg. Dzięki głębokiej komorze i długiej listwie zgrzewającej o długości 50 cm, jest świetna do pakowania dużych produktów w przeróżnych branżach, od gastronomii po zakłady przetwórstwa spożywczego. Wersja S-270 M GX akcentuje się progresywnym panelem sterowania GX, który umożliwia pakowanie w atmosferze modyfikowanej (MAP) – doskonałe rozwiązanie dla produktów wrażliwych na utlenianie i uszkodzenia.
nowoczesny system sterowania GX
Panel sterowania GX został zaprojektowany specjalnie z myślą o pakowaniu w atmosferze modyfikowanej. Użytkownik może precyzyjnie ustawić zarówno poziom próżni, jak i liczba wtryskiwanego gazu bezpośrednio na wyświetlaczu. Dzięki temu model S-270 M GX jest idealnym wyborem dla produktów delikatnych, takich jak mięsa czerwone i wędliny, które wymagają specjalnych warunków przechowywania.
Funkcjonalność i bezusterkowość
Urządzenie wykonane jest z trwałej stali rdzoodpornej, a klarowna pokrywa akrylowa zezwala na monitorowanie cyklu pakowania. System sterowania gwarantuje stałą kontrolę nad parametrami próżni i gazu, co zezwala na zachowanie świeżości, a także wydłużenie okresu przydatności do spożycia pakowanych produktów. Wyposażona w wydajną pompę próżniową o mocy 63 m³/h, S-270 M GX osiąga próżnię na poziomie 99,98%, co zagwarantuje fachowe standardy pakowania.
Pakowanie w atmosferze modyfikowanej (MAP)
Pakowarka S-270 M GX pozwala na pakowanie produktów nie tylko w próżni,także w atmosferze modyfikowanej. Zastosowanie mieszanki gazowej w procesie pakowania pozwala stanowczo wydłużyć czas przechowywania delikatnych produktów, które mogłyby się zdeformować w typowym pakowaniu próżniowym. To nadzwyczajne rozwiązanie dla firm, które wymagają specjalnych warunków przechowywania produktów, takich jak mięso, wędliny, sery oraz inne produkty wrażliwe na utlenianie.
Podsumowanie
Pakowarka próżniowa S-270 M GX V/B63 to mocne i wszechstronne urządzenie, które spełnia kryteria mistrzowskich użytkowników, proponując pakowanie w atmosferze modyfikowanej oraz staranny system sterowania GX. Jest to doskonały wybór dla zakładów przetwórstwa mięsnego, garmażeryjnego i gastronomii, gdzie liczy się solidność, estetyka oraz długi okres przechowywania produktów.
