- Producent: Duckhorn
- Kategoria: Alkohole
Pić dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 7 lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji przed podaniem.Uznawana za jedną z najkorzystniejszych kalifornijskich winiarni, Duckhorn została założona poprzez Dana i Margaret Duckhorn w 1976 roku.
Po podróży do St. Emilion i Pomerol, Dan zakochał się w winogronach Merlot i był zdeterminowany, aby stworzyć własne doskonałe wina jednoodmianowe Napa z odmian winogron Bordeaux. Od tego czasu posiadłość została siedmiokrotnie uwielbiana przez magazyn Wine & Spirits za jedną z najlepszych winiarni na świecie.
Nazwa tej linii pochodzi od stempla pocztowego, który najczęściej stempluje się na listach, aby odnotować czas i miejsce. Pomysł polega na tym, że produkcja wina jest podobnym procesem, uchwyceniem określonego momentu i miejsca w czasie, w którym skategoryzowano winogrona i wytworzono wino.
Ta butelka została wytwarzana z Cabernet Sauvignon, a także drobnej kropli Merlot i Petit Verdot, by dodać bogactwa i złożoności. W winiarni winogrona są poddawane winifikacji, a następnie młode wino dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu.
uszone fiołki, lawenda i ciemna czekolada definiują nos wraz z bogatą ciemną wiśnią, cassis i śliwką. Na podniebieniu jest wielkie, pełne ciało, gładkie taniny i należycie rozwinięta struktura, która należycie zareaguje na dodatkowe przechowywanie w piwnicy.
