- Producent: Mordoree
- Kategoria: Alkohole
Przechowywać w piwnicy przez 20 lat lub dłużej. Zdekantować do 2 godzin przed podaniem. Jest to specyficzny Chateauneuf du Pape, o nazwie, która tłumaczy się jako „pióro malarza". Maluje szerokimi pociągnięciami, z zapachami czerwonych i czarnych owoców, kakao i kawy i detalami grzybów i skóry.
Jest to w 100% Grenache, uprawiany na starych winoroślach z korzeniami w kamienistych glebach wapiennych. Domaine de la Mordorée, położona w regionie Tavel w południowej części Doliny Rodanu, została założona w 1986 roku przez Francisa Delorme'a i jego syna Christophe.
Dziś jest własnością i jest zarządzana przez Madeline i jej córkę Ambre, które przyjmują biodynamiczne i funkcjonalne podejście do produkcji wina, aby wyrazić jeden z najkorzystniejszych i najistotniej rozpoznawalnych terroir we Francji.
La Plume du Peintre ma głęboki rubinowy kolor w kieliszku i pokrywa podniebienie czystymi, skoncentrowanymi smakami czerwonych owoców. Wino jest mocne i pełne, a w miarę oddychania odkrywa coraz więcej warstw.
W tle wyczuć można nuty skóry, dymu i czarnej trufli, a także czystą wapienną mineralność. Doskonale pasuje na obszerne okazje i wielkie kolacje, takie jak gulasz z czerwonego mięsa, pieczeń z dziczyzny lub różnorodne deski serów.
