Blacha cukiernicza o wymiarach 60x40 cm z czarnej stali genialna do pieczenia biszkoptów, ciasta francuskiego, kruchego, tart słodkich i wytrawnych i innych wypieków. Znakomicie przewodzi ciepło, jest wytrzymała, idealnie płaska i nie ulega zniekształceniom. Nadaje się do pieczenia w wysokich temperaturach.