Blacha cukiernicza z czarnej stali o wymiarach 60x40 cm wyśmienita do pieczenia biszkoptów, ciasta francuskiego, kruchego, tart słodkich i wytrawnych i innych wypieków. Wyśmienicie przewodzi ciepło, jest wytrzymała, wspaniale płaska i nie ulega zniekształceniom. Nadaje się do pieczenia w wysokich temperaturach.