- Producent: Bartscher
- Kategoria: Grille gastronomiczne
Płyta grillowa elektryczna GDP 980E-GR producenta Bartscher to profesjonalne urządzenie zaprojektowane z myślą o skutecznym grillowaniu w gastronomii. Dzięki szerokiej powierzchni roboczej o długości niemal jednego metra, umożliwia jednoczesne przygotowanie potraw z przeróżnymi teksturami – na przygładzonej i ryflowanej części. To nadzwyczajne rozwiązanie dla restauracji, barów i firm cateringowych, które chcą serwować potrawy z specyficznym śladem grillowania i gładko przypieczone.
Korzyści użytkowania:
- obfitość w grillowaniu: Połączenie 2/3 powierzchni gładkiej i 1/3 ryflowanej zezwala na przygotowanie jednocześnie mięs, ryb i warzyw z tradycyjnym wzorem grillowym, jak i równomiernie przypieczonych dań.
- Osobno regulowane strefy grzewcze: Trzy niezależne strefy umożliwiają dostosowanie temperatury od 50 do 300°C, co rozszerza elastyczność pracy i umożliwia jednoczesne grillowanie rozmaitych produktów.
- Łatwość utrzymania czystości: zastosowany pojemnik na tłuszcz i przyspawana osłona przeciwbryzgowa bronią przestrzeń roboczą przed zabrudzeniami, a dołączone skrobaki ułatwiają czyszczenie płyty.
- odporność i estetyka: Wykonanie z wysokiej jakości stali rdzoodpornej (CNS 18/10) gwarantuje solidność i łatwość w pielęgnacji.
- Wysoka efektywność: Moc przyłączeniowa 9 kW zagwarantuje szybkie osiąganie pożądanych temperatur, co skraca czas przygotowywania potraw.
użycie:
Płyta grillowa GDP 980E-GR to wspaniały wybór dla lokali serwujących pokaźny wachlarz dań – od steków, burgerów i grillowanych warzyw po delikatne owoce morza i filety rybne. Dzięki wielkiej powierzchni roboczej spełni oczekiwania na dodatek w trakcie obsługi pokaźnych zamówień w godzinach szczytu.
