- Producent: RESTO QUALITY
- Kategoria: Grille gastronomiczne
Opis:
- fachowe płyty grillowe dedykowane do obróbki cieplnej mięs, ryb, warzyw i owoców itp.
- opatentowany system pośredniego grzania, w którym części są zanurzone w szczelnej komorze wypełnionej płynem diatermicznym pozwala na równomierne rozprowadzanie ciepła na całej powierzchni płyty
- delikatna obróbka termiczna w niższej temperaturze (210–240°C) zezwala na przygotowywanie zdrowszych i smaczniejszych potraw
- urządzenie w całości stworzone ze stali nierdzewnej
- panel dotykowy dopasowany do potrzeb każdego użytkownika
- cyfrowy wyświetlacz przedstawia rzeczywistą temperaturę płyty grzejnej
- niższe zużycie energii w porównaniu do klasycznych płyt grillowych
- brak ryzyka przypalenia i wysuszenia żywności
- zachowanie naturalnych smaków oraz zmniejszenie utraty właściwości odżywczych przyrządzanych potraw
- zredukowane wydzielanie ciepła we wnętrzu kuchni, a także promieniowania grzejnego
- łatwość utrzymania urządzenia w czystości dzięki prostej budowę
- niska emisja dymu kuchennego produkowanego podczas obróbki
- brak wydzielania substancji toksycznych, a także zanieczyszczeń
- innowacyjny system ogrzewania zezwalający starannie ustawiać temperaturę
- brak wahań temperatury nawet przy przygotowywaniu mrożonek
- możliwość obróbki termicznej produktów mrożonych bez ryzyka utraty na jakości i soczystości
- możliwość krojenia potraw bezpośrednio na płycie grzejnej
- wyjmowana tacka ociekowa
- stylowy wygląd
- prostota użytkowania pozwala na szybszą i bardziej produktywną pracę w kuchni
- możliwość mycia płyty grzewczej nawet w przypadku gdy jest jeszcze gorąca znacznie przyspiesza pracę
- istnieje możliwość dokupienia dodatkowej pokrywy do każdego modelu
- dzięki pokrywie grill staje się wszechstronny i pozwala nieprzeciętnie przyrządzić każdą potrawę, dedykowana do dużych kawałków mięsa, mięsa z kością i ryb
- istnieje możliwość dokupienia podstaw
właściwości technologiczne:
- wymiary zewnętrzne: 800x700x460
- moc [kW]: 5,4
- zasilanie [V]: 400
- waga [kg]: 84,5
- typ płyty: ryflowana
Dlaczego warto wybrać płytę grillową Zernike?
- Możliwość mycia płyty roboczej w dowolnym momencie, w trakcie obróbki cieplnej, bez zmiany temperatury na powierzchni
- Równomierna i zrównoważona temperatura na całej powierzchni do przyrządzania posiłków dzięki zastrzeżonemu systemowi grzania pośredniego
- użycie niższej temperatury istotnie ogranicza promieniowanie grzewcze i emisję dymu
- zarys bez spoin i połączeń spawanych nieprzystępnych do czyszczenia.
- Działa w niższych temperaturach niżeli jakakolwiek inna technologia do grillowania lub smażenia, dzięki czemu nie ulega niszczeniu jak inne urządzenia
- większa – w porównaniu do tac ociekowych, w które wyekwipowane są tradycyjne grille.Tackę wystarczy przekręcić do góry, aby ją wyjąć, co upraszcza jej opróżnianie
- Dzięki nowemu panelowi sterowanie urządzeniem jest jeszcze prostsze, dokładniejsze, a także bardziej funkcjonalne. Jednym kliknięciem możesz ustawić program lub wybrać czas trwania obróbki cieplnej
- 12 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski
