- Producent: Tecnoinox
- Kategoria: Grille gastronomiczne
Grill lawowy gazowy na podstawie zamkniętej o mocy 16 kW i rozmiarach 80x70x90 cm marki Tecnoinox z kolekcji Tecno74 to kompilacja nowoczesności i niezawodności, asygnowana średnim i sporym restauracjom i hotelom. Produkowany z myślą o najwyższych standardach jakości, oferuje nie tylko unikatową produktywność,też dba o szczegóły, które usprawniają codzienną pracę w kuchni.
Kluczowym elementem tego grilla jest kamień lawowy, który rewelacyjnie rozprowadza ciepło, zapewniając równomierne przyrumienienie potraw, a także tworząc efekt konwencjonalnego grilla węglowego. Ponadto, zarówno osłona, grill, jak i kamień lawowy są zdejmowane, co upraszcza ich czyszczenie.
Stalowa kratka o regulowanej wysokości dodatkowo podwyższa komfort wykorzystywania, umożliwiając dokładne kontrolowanie cyklu grillowania.
Model ten ma moc 16 kW, co zapewnia efektywne i równomierne ogrzewanie potraw podczas grillowania o na ruszcie wymiarach 77,8 cm x 43,4 cm. Wykonane z żeliwa ruszty są nieskomplikowane do zdejmowania, co upraszcza ich staranne czyszczenie i utrzymanie higieny.
Urządzenia Tecnoinox są zbudowane z włoskich albo europejskich materiałów i części, zapewniając bezusterkowość na poziomie powyżej 99%. Uszczelnienia z siatki stalowej i włókna szklanego świetną izolację i długotrwałą wytrzymałość na wysokie temperatury. Większość modeli ma komorę techniczną z tyłu na przyłącza. Na dodatek, dzięki ekskluzywnemu systemowi mocowania Tecnoinox, urządzenia te są proste do zainstalowania i dopasowania, z dostosowywanymi nogami ze stali nierdzewnej AISI 304.
Urządzenie dostosowywane nóżki w zakresie od 15,5 do 25 cm.
Urządzenie ma dysze na gaz ziemny G20.
