- Producent: Tecnoinox
- Kategoria: Grille gastronomiczne
Płyta grillowa gazowa nastawna ryflowana 1/3 producenta Tecnoinox z linii Tecno74 to kompilacja progresywności i bezawaryjności, asygnowana średnim, a także dużym restauracjom i hotelom. Wykonana z myślą o najwyższych standardach jakości, oferuje nie tylko unikatową sprawność,w dodatku dbałość o szczegóły, które upraszczają codzienną pracę w kuchni.
wytworzona z najwyższej klasy stali rdzoodpornej AISI 304 o grubości 1,5 mm, gwarantuje , a także łatwość w czyszczeniu dzięki prasowanym blatom z zaokrąglonymi narożnikami i zbiornikom z szerokimi rowkami.
rozmiar roboczy płyty wynosi 74,8x56,4 cm, ma ona powierzchnię ryflowana w 1/3, i moc grzejną 14 kW.
Płyta grillowa ryflowana oferuje pokaźniejszą uniwersalność i inne efekty grillowania niżeli płyta gładka, szczególnie pozwala na uzyskanie specyficznych linii grillowych i odprowadzanie tłuszczu.
Dzięki rowkom i wypustkom na powierzchni płyty grillowej ryflowanej, tłuszcz z potraw jest wydajnie odprowadzany na boki, co pomaga w utrzymaniu smaku potraw i ogranicza liczba stosowanego oleju podczas grillowania.
uzupełniającą zaletą jest podział powierzchni płyty na niezależnie sterowane dwie strefy grzejne.
zaimplementowana formowana i uszczelniona góra gwarantuje trafne warunki gotowania. Dzięki zdejmowanej podstawce i zaokrąglonym narożnikom płytę z łatwością utrzymać w czystości.
