Zicaffe Cinquantenario to jedna z najlepszych i najszczególniej cenionych mieszanek z palarni Zicaffè. Jest mieszanką skrupulatnie dostosowanych odmian brazylijskich Arabki oraz ziaren indonezyjskiej Robusty. Dokument INEI nadawany przez włoski Narodowy Instytut Espresso Italiano. Gwarantuje on, iż kawa spełnia określone oczekiwania w zakresie selekcji, palenia i pakowania ziaren, co zezwala na przygotowanie wyśmienitego, autentycznego espresso o najwyższej jakości.