Krajalnica MKP do krojenia chleba o zasilaniu 400 V. Efektywność orientacyjna - do 150 bochenków na godzinę. Wykonane ze stali nierdzewnej piłki zagłębiają się delikatnie w leżący na nierdzewnym grzebieniu chleb aż do jego całkowitego przekrojenia.
szybkość krojenia może być dostosowywana stosownie do wielkości i typu chleba. Bezpieczeństwo użytkowania zagwarantuje wielofunkcyjny wyłącznik sterujący, który zabezpiecza przed automatycznym włączeniem się maszyny. Uniemożliwia także przeciążeniu silnika urządzenia. W wyposażeniu szufladka na okruchy powstające podczas krojenia.
efektywny czas krojenia bochenka chleba jest najdłuższy w wersji umożliwiającej krojenie najcieńszych kromek i wynosi 30 s. W pozostałych przypadkach jest to 20-25 s.
Krajalnica jest przypasowana do pracy ciągłej. Stanie na wysokości zadania w piekarniach, zakładach zbiorowego żywienia, sklepach, punktach gastronomicznych.