- Producent: Edenox
- Kategoria: Krajalnice gastronomiczne
Profesjonalna krajalnica do wędlin CGSP-250E z możliwością dokupienia dopełniającego ostrza do sera. Podstawa krajalnicy produkowana jest ze stopu aluminium anodowanego. Specjalny , a także materiały użyte do produkcji w bardzo prosty sposób pozwalają na utrzymanie urządzenia w czystości. Niezwykle czuły regulator grubości cięcia pozwala dostosować grubość plastrów do indywidualnych potrzeb. Napęd noża przekazywany z silnika jednofazowego o obszernej mocy przy pomocy gumowego paska pokaźnie obniża poziom hałasu urządzenia.
Krajalnica zastosowaną w standardowym wyposażeniu prostą w wykorzystywaniu ostrzałkę, która dokładnie ostrzy nóż, gwarantując za każdym razem nadzwyczajne krojenie produktów. Ponadto urządzenie posiada osłonę ostrza, chroniącą użytkownika przed skaleczeniem. Spód urządzenia zabezpieczony osłoną dolną.
Podajnik krajalnicy zamocowany jest w specjalnym mechanizmie ślizgowym, zezwalającym na luźne przesuwanie go wzdłuż noża - w wielkim stopniu upraszcza to krojenie ciężkich wędlin, serów i pieczywa. Podajnik wyekwipowany jest w przeźroczystą osłonę.
Ze względu na swoją budowę i niewielką masę krajalnica jest rewelacyjna do małej gastronomii, albo do jednostki uzupełniającej w znacznej gastronomii. Urządzenie znajduje zastosowanie w restauracjach, pizzeriach, barach, sklepach itp.
Uwaga:
Urządzenie nie jest asygnowane do pracy ciągłej.Towar na zamówienie
