- Producent: Edenox
- Kategoria: Krajalnice gastronomiczne
Profesjonalna krajalnica do wędlin CGSP-220E z możliwością dokupienia dodatkowego ostrza do sera. Podstawa krajalnicy wyprodukowana jest ze stopu aluminium anodowanego. Specjalny i materiały użyte do produkcji w niezwykle prosty sposób zezwalają na utrzymanie urządzenia w czystości. Niezwykle czuły regulator grubości cięcia pozwala przypasować grubość plastrów do jednostkowych potrzeb. Napęd noża przekazywany z silnika jednofazowego o sporej mocy za pomocą gumowego paska wyraźnie zniża poziom hałasu urządzenia.
Krajalnica zaimplementowaną w charakterystycznym wyposażeniu prostą w użytkowaniu ostrzałkę, która dokładnie ostrzy nóż, zapewniając za każdym razem wyśmienite krojenie produktów. Ponadto urządzenie ma osłonę ostrza, chroniącą użytkownika przed skaleczeniem. Spód urządzenia zabezpieczony osłoną dolną.
Podajnik krajalnicy zamocowany jest w specjalnym mechanizmie ślizgowym, zezwalającym na swobodne przesuwanie go wzdłuż noża - w dużym stopniu usprawnia to krojenie ciężkich wędlin, serów, a także pieczywa. Podajnik wyposażony jest w przeźroczystą osłonę.
Ze względu na swoją budowę i niewielką masę krajalnica jest świetna do niepokaźnej gastronomii, albo do jednostki dopełniającej w wielkiej gastronomii. Urządzenie znajduje wykorzystanie w restauracjach, pizzeriach, barach, sklepach itp.
Uwaga:
Urządzenie nie jest przeznaczone do pracy ciągłej.Towar na zamówienie
