- Producent: Yato
- Kategoria: Krajalnice gastronomiczne
Krajalnica do wędlin firmy YATO o średnicy noża 22 cm. Podstawa krajalnicy wytwarzana z wysokiej jakości stopu aluminium z lakierowaną powierzchnią w odcieniu szarym upraszcza utrzymanie w czystości urządzenia. Dodatkowo, demontowalny wózek powoduje, że dostęp do trudno dostępnych miejsc jest prosty, co umożliwia skrupulatne czyszczenie maszyny z resztek krojonych produktów. Tarcza tnąca o średnicy 22 cm umożliwia dokładne krojenie produktów o średnicy sięgającej do 15 cm. Dzięki płynnej regulacji grubości krojenia, możliwe jest uzyskanie plastrów o grubości od 0,2 do 12 mm, dostosowując się do rozmaitych potrzeb kuchni. Silnik chłodzony powietrzem o mocy 120 W nie tylko uniemożliwia przeciążeniom, lecz także zapewnia wysoką efektywność i długą żywotność maszyny. Wózek zainstalowany na prowadnicach z łożyskami pracuje lekko i płynnie, co istotnie redukuje wysiłek podczas cięcia. Dodatkowo, ukośne ustawienie mechanizmu tnącego umożliwia grawitacyjne dociskanie krojonych produktów do tarczy, co jeszcze bardziej usprawnia cykl.
zastosowana ostrzałka pół-automatyczna zezwala na prędkie naostrzenie tarczy tnącej bez konieczności jej demontażu, co przyczynia się do sprawności wykorzystywania maszyny. Bezpieczeństwo stosowania zostało podniesione na wyższy poziom dzięki bryzgoszczelnemu włącznikowi, który zabezpiecza przed porażeniem prądem zarówno w trakcie pracy, jak i czyszczenia urządzenia. Dodatkowa osłona zabezpieczająca tarczę tnącą oraz specjalna przezroczysta osłona nad strefą cięcia minimalizują ryzyko skaleczenia się w trakcie używania. Stabilność urządzenia w trakcie pracy jest zapewniona dzięki specjalnym nóżkom antypoślizgowym, co powiększa bezpieczeństwo i precyzję w trakcie korzystania z krajalnicy YATO. To innowacyjne urządzenie nie tylko usprawnia pracę,też dba o bezpieczeństwo i higienę w profesjonalnym środowisku kulinarnym.
Zaprojektowana z myślą o fachowych użytkownikach, w szczególności dla zakładów gastronomicznych, restauracji, sklepów spożywczych i firm cateringowych. Oferuje ona znakomitą jakość cięcia, łatwość obsługi oraz dbałość o bezpieczeństwo użytkownika.
