BIO mąka Migdałowa pochodzi z drobno zmielonych obranych ziaren migdałów. Dodatkowo, ma błonnik, białko oraz zdrowe tłuszcze i perfekcyjnie nadaje się do gotowania i pieczenia. Można ją użyć nie tylko w słodkich deserach fitness,jeszcze w tych słonych.
w dodatku, nie gromadzi glutenu więc jest stosowna dla ludzi, którzy go unikają.