- Producent: Tom-Gast
- Kategoria: Noże kuchenne
- Rodzaj: do trybowania
- Długość noża: 130 mm
Nóż do trybowania marki Tomgast to narzędzie tworzone z myślą o precyzyjnej obróbce mięsa, dzięki czemu nadzwyczajnie spełni oczekiwania w mistrzowskich kuchniach. Zaopatrzony w zakrzywione, wąskie ostrze oraz ergonomiczną rękojeść, nóż zagwarantuje wygodę, bezpieczeństwo i nieszablonową precyzję, potrzebną przy codziennej pracy.
cechy produktu:
- Ostrze ze stali chromowo-molibdenowej CrMo15, gwarantujące odporność, ostrość, a także wytrzymałość na korozję.
- Hartowanie do 56-57 HRC w skali Rockwella, gwarantujące niezwykłą ostrość i długowieczność, uzyskiwane dzięki innowacyjnemu procesowi hartowania próżniowego.
- Polerowana powierzchnia ostrza, która dodatkowo chroni przed rdzewieniem i upraszcza utrzymanie noża w doskonałym stanie.
- antypoślizgowa i antybakteryjna rękojeść, stworzona z tworzywa sztucznego, które jest bezpieczne w kontakcie z żywnością.
- Łatwość czyszczenia, z możliwością mycia w zmywarce, choć dla ochrony ostrza zaleca się mycie ręczne.
Nóż do trybowania producenta Tomgast to niezastąpione narzędzie do dokładnego oddzielania mięsa od kości. Doskonale sprawdzi się w zakładach przetwórstwa mięsnego, mistrzowskich kuchniach, a także wszędzie tam, gdzie liczy się prędkość, wygoda i precyzja.
