- Producent: Giesser Messer
- Kategoria: Noże kuchenne
- Rodzaj: szefa kuchni
- Długość noża: 310 mm
Nóż z falistą krawędzią GIESSER MESSER to profesjonalne narzędzie kuchenne, zaprojektowane z myślą o skrupulatnym i bezpiecznym krojeniu. Dzięki progresywnej technologii i najwyższej jakości materiałom, nóż ten spełnia wymogi zarówno fachowych kucharzy, jak i amatorów gotowania.
parametry artykułu:
- Ostrze z wysokiej jakości stali: produkowane z chromowo-molibdenowej stali, ostrze jest hartowane próżniowo do twardości 56-57 w skali Rockwella, co zagwarantuje wyjątkową odporność i niepodatność na uszkodzenia. Polerowana na wysoki połysk powierzchnia ostrza gwarantuje maksymalną odporność na rdzę i długowieczność krawędzi tnącej.
- Falista krawędź: Regularnie szlifowane fale na krawędzi ostrza staranne krojenie, genialnie sprawdzając się przy twardych skórkach. Odległość między ząbkami wynosząca 6 mm umożliwia bezproblemowe przesuwanie się noża po ciętym materiale, minimalizując opór i ryzyko poślizgu.
- praktyczna rękojeść: gwarantuje pewny i komfortowy chwyt choćby przy mokrych albo tłustych dłoniach. Dobrze wyprofilowany nosek ochronny zwiększa bezpieczeństwo pracy, zmniejszając ryzyko wyślizgnięcia się noża z ręki.
- Bezpieczeństwo używania: Rękojeść noża jest zgodna z europejskimi przepisami dotyczącymi materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, w tym z rozporządzeniami (WE) nr 1935/2004, a także (UE) nr 10/2011. Dzięki temu nóż jest w pełni bezpieczny do użytku w kuchni.
- Łatwość konserwacji: Nóż można myć w zmywarce, choć zaleca się mycie ręczne, aby zachować jego ostrość.
Nóż z falistą krawędzią GIESSER MESSER to bezusterkowe narzędzie kuchenne, które łączy w sobie wyjątkową precyzję krojenia, i ergonomiczny design. Doskonały dobór dla każdego, kto ceni sobie najwyższą jakość w codziennej pracy w kuchni.
