- Producent: Giesser Messer
- Kategoria: Noże kuchenne
- Rodzaj: szefa kuchni
- Długość noża: 310 mm
Nóż z falistą krawędzią GIESSER MESSER to profesjonalne narzędzie kuchenne, zaprojektowane z myślą o precyzyjnym i bezpiecznym krojeniu. Dzięki zaawansowanej technice i najwyższej jakości materiałom, nóż ten spełnia kryteria zarówno mistrzowskich kucharzy, jak i amatorów gotowania.
parametry artykułu:
- Ostrze z wysokiej jakości stali: tworzone z chromowo-molibdenowej stali, ostrze jest hartowane próżniowo do twardości 56-57 w skali Rockwella, co gwarantuje unikatową wytrzymałość i wytrzymałość na uszkodzenia. Polerowana na wysoki lśnienie powierzchnia ostrza zagwarantuje maksymalną niepodatność na rdzę i długowieczność krawędzi tnącej.
- Falista krawędź: Regularnie szlifowane fale na krawędzi ostrza precyzyjne krojenie, świetnie sprawdzając się przy twardych skórkach. Odległość pomiędzy ząbkami wynosząca 6 mm pozwala na bezproblemowe przesuwanie się noża po ciętym materiale, minimalizując opór i ryzyko poślizgu.
- poręczna rękojeść: zapewnia pewny i wygodny chwyt choćby przy mokrych lub tłustych dłoniach. Prawidłowo wyprofilowany nosek ochronny powiększa bezpieczeństwo pracy, obniżając ryzyko wyślizgnięcia się noża z ręki.
- Bezpieczeństwo stosowania: Rękojeść noża jest zgodna z europejskimi przepisami dotyczącymi materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, w tym z rozporządzeniami (WE) nr 1935/2004 i (UE) nr 10/2011. Dzięki czemu nóż jest w pełni bezpieczny do stosowania w kuchni.
- Łatwość konserwacji: Nóż można myć w zmywarce, choć zaleca się mycie ręczne, by zachować jego ostrość.
Nóż z falistą krawędzią GIESSER MESSER to niezawodne narzędzie kuchenne, które łączy w sobie nieszablonową precyzję krojenia, , a także funkcjonalny design. Znakomity wybór dla każdego, kto ceni sobie najwyższą jakość w codziennej pracy w kuchni.
