- Producent: Tojiro
- Kategoria: Noże kuchenne
- Rodzaj: uniwersalny
- Długość noża: 130 mm
Tojiro Flash Nóż Uniwersalny 130mm
- Ostrze - z tak zwanej stali damasceńskiej tworzono z 37 warstw (noże do obierania i noże Deba) lub 63 warstw (pozostałe modele) stali, okuwając naprzemiennie arcytrudnie twardy rdzeń wysoko i niskowęglową warstwową stalą rdzeń VG-10, okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu
- Twardość - 60 HRC +/-1
- Długość kompletna - 233 mm
- Długość ostrza - 130 mm
- Rękojeść z tworzywa Micarta
Tojiro Flash których japońska nazwa?Senko? (ang.?Flash? czyli?Błysk?) wskazuje na bezkompromisową ostrość, oszałamiającą jak błyskawica tnąca wieczorne niebo.
