• Producent: Format-AB
  • Kategoria: Podręczniki
  • ISBN: 9788389184726
  • Oprawa: broszurowa
  • Autor: Anna Derbis, Lidia Linka
  • Wydawnictwo: Format-AB
  • Ilość stron: 248
  • Rok wydania: 2016

Żywienie i usługi gastronomiczneCz. IV. Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii jest podręcznikiem przeznaczonym dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Publikacja została przygotowana zgodnie z aktualnie obowiązującą podstawą programową kształcenia w tym zawodzie oraz uwzględnia stan prawny na 16.10.2016 r.

Produkty podobne

Produkty najpopularniejsze w kategorii Podręczniki