Garnki i akcesoria z serii BLACK PROFESSIONAL LINE producenta BERLINGER HAUS wytwarzane są z wysokiej klasy kutego odlewanego pokrytego we wnętrzu potrójną warstwą granitową o wyjątkowo wysokim współczynniku twardości. Powłoka zewnętrzna występuje w kolorze czarnym. Te niebanalne i popularne naczynia wyposażone są standardowo w uchwyty rodzaju SOFT TOUCH (silikon handle). Przypasowane są do wszelkich rodzajów kuchni: gazowa, elektryczna, ceramiczna, halogenowa, indukcyjna. System TURBO INDUCTION (nad wyraz prędko nagrzewają się) pozwala zaoszczędzić choćby 35% energii.
Cechą typową naczyń z tej linii jest możliwość używania w piekarniku w temperaturze do 220 stopni Celcjusza.
wymiary:
Wok Ø28 x 7cm
właściwości:
warstwa granitowa jest to warstwa teflonowa wzbogacona miałem granitowym, dzięki czemu uzyskuje pokaźniejszą twardość. Jest twardsza niżeli teflon, lecz przy tym zachowuje jego zalety: nie przypala, prawidłowo rozprowadza ciepło. Łączy mocne strony naczyń żeliwnych i teflonowych. Ma wszelkie atuty teflonu, lecz jest bardziej wytrzymała na uszkodzenia, przewyższana w tym nawet powłoki ceramiczne.
Granitowa powłoka powoduje, że naczynia są wyjątkowo oporne na wszelkie zarysowania i trwałe. Ten wariant garnków i patelni pozwala też na smażenie przy użyciu minimalnej ilości tłuszczu, ponieważ naczynie rozgrzewa się podobnie do kamienia i oddaje ciepło całą swą powierzchnią.
kombinacja aluminiowego korpusu i ferromagnetycznego dna zezwala na używanie na kuchni indukcyjnej, a także na wszystkich innych rodzajach kuchni i używania najlepszych atrybuty akutermicznych odlewanego i kutego aluminium na wszelkich kuchenkach i płytach grzewczych.