Pasta daktylowa jest zdrowym, naturalnym słodzikiem z witaminami, minerałami i błonnikiem. Jest lekkostrawna, a dzięki swojemu słodkiemu smakowi i zdolności wiązania można ją stosować w niewypiekanych słodyczach lub dżemach. Nie posiada glutenu, sztucznych substancji słodzących ani konserwantów. Z pewnością spodoba się weganom i osób nietolerujących glutenu.