Proszę pić dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.Nazwa tej uroczej nowozelandzkiej winnicy pochodzi od maoryskiego słowa "Akaru"A, które oznacza "dwie ścieżki" od dwóch rzek przepływających przez winnice.
Pierwszy rocznik winnicy został produkowany w 1999 roku i od tego czasu stała się ona jednym z wiodących nowozelandzkich producentów Pinot Noir i innych win o chłodnym klimacie.becnie winiarnia jest własnością i jest zarządzana przez rodzinę Skeggs, która jest zaangażowana w produkcję win o wyjątkowej jakości i charakterze.
Winiarnia szczyci się najnowocześniejszym obiektem, który łączy konwencjonalne techniki produkcji wina z postępową technologią,kreować wina, które są zarówno wysmakowane, jak i wyraziste. Jest to klasyczny Pinot, który znamionuje się intensywnymi aromatami ciemnych owoców, takich jak jeżyny i wiśnie oraz nutami przypraw i wanilii.
Na podniebieniu można spodziewać się pełnego, bogatszego stylu Pinot ze złożonymi smakami dojrzałych owoców, ciemnej czekolady i ziemistych odcieni. Gdy wino otwiera się w kieliszku, pojawiają się dopełniające nuty tytoniu i skóry, dodając głębi i złożoności do ogólnego profilu smakowego.
genialne wino do delektowania się teraz wraz z obfitymi daniami z czerwonego mięsa albo do przechowywania w piwnicy poprzez kilka kolejnych lat.