- Producent: Edmond de Rothschild
- Kategoria: Alkohole
Przechowywać w piwnicy do 12 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.Flechas De Los Andes powstało w 2003 roku u podnóża Andów w Mendozie w wyniku współpracy barona Benjamina de Rothschild i Laurenta Dassaulta.
Ta prestiżowa posiadłość wzięła swoją nazwę od "flechas" albo strzał, które symbolizują pięciu braci z rodziny Rothschild, którzy założyli niemało najlepszych winiarni na świecie. Miejsce wybrane na winnicę proponuje wspaniałe warunki do produkcji wysokiej jakości win Malbec dzięki dużej wysokości, chłodzącym bryzom z Andów i należycie przepuszczalnym glebom aluwialnym.
dzięki czemu winogrona osiągają stosowną dojrzałość z dużą ilością dojrzałych owoców stabilnych świeżością i delikatnymi aromatami.Gran Corte składa się przeważnie z flagowego argentyńskiego szczepu Malbec oraz Cabernet Franc i Syrah.
Wszystkie winogrona są zbierane ręcznie, aby zapewnić jakość i dokładne sortowanie po dotarciu do winiarni. Fermentacja odbywa się w zbiornikach o kontrolowanej temperaturze, a następnie młode wino dojrzewa w nowych dębowych beczkach, by złagodzić ostre taniny i dodać dopełniającej złożoności.
Pełne ciemnej śliwki, wiśni i mnóstwa dzikich jagód, jest to bogate i potężne cuvee, które perfekcyjnie nadaje się do przechowywania w piwnicy przez kolejną dekadę. Można się nim jeszcze delektować już teraz z najkorzystniejszym argentyńskim stekiem, pieczoną wołowiną albo daniami z dziczyzny, takimi jak dziczyzna lub dzik.
