- Producent: Albert Bichot
- Kategoria: Alkohole
Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 20 lat. Nie trzeba dekantować, lecz najlepiej otworzyć pół godziny przed podaniem.Albert Bichot jest jednym z największych nazwisk we francuskim przemyśle winiarskim i historycznie odegrał kluczową rolę w winach burgundzkich.
Rodzinna firma, założona w Monthélie w 1831 roku pod kierownictwem Bernarda Bichota, jest dziś w szóstym pokoleniu rodziny i ma ponad 100 hektarów winnic, rozmieszczonych z północy na południe Burgundii i zgrupowanych w 6 prestiżowych posiadłościach, w tym Domaine du Clos-Frantin w Nuits-Saint-Georges.nieszablonowe Premier Cru Vosne-Romanée "Les Malconsorts" wzięło swoją nazwę od prawdopodobnego sporu pomiędzy "złymi małżonkami" o nabycie tych ziem.
W rzeczywistości "Consorts" w języku łacińskim oznacza "we wspólnocie", a w połączeniu z przedrostkiem "Mal" wskazuje, iż ludzie zachowywali się źle w stosunku do tych ziem, które były ich wspólną własnością.
Winogrona pochodzą z winorośli o średnim wieku 35-40 lat, położonych na działce o powierzchni 1,75 hektara, w pobliżu legendarnych działek, takich jak Romanée-Conti i Richebourg. Ten perfekcyjny Pinot Noir, starzony w dębowych beczkach przez 14-18 miesięcy, ujawnia subtelne nuty drzewne w nosie, którym towarzyszą owocowe aromaty i nuty czarnego pieprzu.
Na podniebieniu wino jest świeże z jedwabistymi taninami i genialną elegancją smaków. Genialnie komponuje się z pieczoną gęsią i dziczyzną.
