- Producent: Forgast
- Kategoria: Frytownice gastronomiczne
Frytownica elektryczna marki Forgast FG09026 to profesjonalne urządzenie z dwiema niezależnymi komorami o obszerności 2x6 litrów, wspaniałe do intensywnego używania w gastronomii. Dzięki wykonaniu ze stali nierdzewnej, urządzenie gwarantuje wysoką i łatwość w utrzymaniu czystości. Wyjmowany grzejny zezwala na szybkie i proste czyszczenie zbiorników na olej, co podciąga kanon higieny pracy.
cechy produktu:
- Podwójna komora – każda o obszerności 6 litrów, umożliwia jednoczesne smażenie przeróżnych potraw, co zwiększa produktywność pracy
- Regulacja temperatury – zakres od 60 do 190ºC pozwala na staranne dopasowanie warunków smażenia do rodzaju przygotowywanych potraw
- Zabezpieczenie przed przegrzaniem – samoczynne odcięcie zasilania w sytuacji nadmiernego wzrostu temperatury oleju, gwarantuje bezpieczeństwo stosowania
- Wskaźniki mocy i nagrzewania – informują o stanie pracy frytownicy, co ułatwia kontrolę nad procesem smażenia
- Koszyki – 2 koszyki o rozmiarach 18,5x24x10 cm z uchwytami o długości 24 cm, pozwalają na jednorazowe przygotowanie 0,9 kg produktów w każdym zbiorniku
- Zimna strefa – zapobiega przypalaniu się resztek jedzenia, co przedłuża żywotność oleju i poprawia jakość smażonych potraw
atuty frytownicy:
- Dzięki dwóm niezależnym komorom, frytownica FG09026 zezwala na sprawne zarządzanie procesem smażenia, umożliwiając jednoczesne przygotowanie różnorodnych potraw bez mieszania ich smaków.
- Wyjmowane elementy grzewcze oraz funkcja zimnej strefy podnoszą kanon higieny i łatwości użytkowania, co jest kluczowe w intensywnie działających kuchniach.
Frytownica Forgast FG09026 to idealne rozwiązanie dla fachowych kuchni, które potrzebują bezusterkowego i produktywnego urządzenia do smażenia zróżnicowanych potraw. Zimna strefa wydłuża czas użytkowania oleju lub frytury.
