- Producent: RM Gastro
- Kategoria: Frytownice gastronomiczne
Frytownica gazowa RM GASTRO model F2/21-98 GD to wysoce zaawansowane urządzenie przeznaczone dla mistrzowskiej kuchni. Wyposażona w dwie komory o obszerności 21 litrów każda, zapewnia wspaniałą produktywność i jest perfekcyjna do pokaźnych zadań gastronomicznych.
Główne funkcje i zalety:
- Sterowanie przez 7-calowy ekran dotykowy: zapewnia łatwą obsługę i dostęp do do 100 programów smażenia, umożliwiając zapamiętywanie i powtarzanie skrupulatnych ustawień smażenia.
konkretna moc gazowa 46 kW przekłada się na wysoką wydajność urządzenia. - Czujniki bezpieczeństwa: detektor występowaniu oleju i maksymalnego poziomu oleju gwarantują bezpieczną i sprawną pracę.
- System topienia tłuszczów stałych: umożliwia wykorzystanie różnych tłuszczów, od smalcu po masło, zwiększając rozciągliwość w przygotowywaniu potraw.
- Prosta konserwacja: Frytownica wyekwipowana jest w systemy ułatwiające czyszczenie i konserwację, w tym łatwy dostęp do wnętrza dzięki demontowalnym panelom bocznym.
- odfiltrowanie oleju: Pompa i zestaw do filtrowania oleju (5 mikronów) gwarantują czystość oleju, co przekłada się na ulepszony smak potraw i dłuższą żywotność oleju.
- pojemność komór: Każda komora ma pojemność 21 litrów, co umożliwia jednoczesne przygotowywanie obszernej ilości posiłków.
- Moc grzałek: świetnie dobrana do obszerności wanien, co zapewnia wydajne i równomierne ogrzewanie oleju.
- Zasilanie: Gazowe, co zapewnia produktywność energetyczną i redukcję kosztów eksploatacji.
- System Pre-Mix: gwarantuje stosowne, bezpieczne i energooszczędne spalanie.
- Programowalne tryby pracy: Możliwość przechowywania w pamięci do 100 przeróżnych programów smażenia (nazwa, temperatura, czas), tryb ręczny i tryb pamięci.
Frytownica gazowa RM GASTRO F2/21-98 GD to genialny dobór dla restauracji, hoteli i innych profesjonalnych kuchni, gdzie liczy się niezawodność, sprawność i jakość przygotowywanych potraw. Dzięki innowacyjnym funkcjom i solidnej konstrukcji, frytownica ta sprosta wymaganiom najmocniej wymagających użytkowników.
Warunkiem 24-miesięcznej gwarancji jest wykonanie płatnego przeglądu pieca po 12 miesiącach od zakupu. Montaż urządzenia musi być tworzony przez autoryzowany lub certyfikowany serwis RM Gastro pod rygorem utraty gwarancji.
