- Producent: RM Gastro
- Kategoria: Frytownice gastronomiczne
RM Gastro Linia 900 to nowoczesne urządzenia kuchenne zaprojektowane z myślą o intensywnym stosowaniu w obszernych kuchniach, takich jak szpitale, hotele i szkoły. Linia ta charakteryzuje się konkretną konstrukcją stworzoną z płyt o grubości 2 mm i zaokrąglonymi krawędziami, które ułatwiają konserwację i utrzymanie czystości.
Frytownica gazowa RM GASTRO model F21-94 GDPS to wysoce progresywne urządzenie asygnowane dla fachowej kuchni. Wyposażona w jedną komorę o pojemności 21 litrów, zapewnia znakomitą efektywność i jest wyśmienita do obfitych zadań gastronomicznych gdy liczy się oszczędność miejsca. Dodatkowe funkcje podnoszą bezpieczeństwo i tempo obsługi urządzenia.
Główne funkcje i atuty:
- Sterowanie poprzez 7-calowy wyświetlacz dotykowy: gwarantuje łatwą obsługę i dostęp do do 100 programów smażenia, umożliwiając zapamiętywanie i powtarzanie dokładnych ustawień smażenia.
- Czujniki bezpieczeństwa: detektor występowaniu oleju i maksymalnego poziomu oleju zapewniają bezpieczną i produktywną pracę.
- System topienia tłuszczów stałych: umożliwia użycie zróżnicowanych tłuszczów, od smalcu po masło, powiększając rozciągliwość w przygotowywaniu potraw.
- Prosta konserwacja: Frytownica zaopatrzona jest w systemy usprawniające czyszczenie i konserwację, w tym łatwy dostęp do wnętrza dzięki demontowalnym panelom bocznym.
- filtrowanie oleju: Pompa i zestaw do filtrowania oleju (5 mikronów) gwarantują czystość oleju, co przekłada się na lepszy smak potraw i dłuższą żywotność oleju.
- objętość komory: 21 litrów, rewelacyjna do przygotowywania szerokiej ilości posiłków.
- Moc grzałek: rewelacyjnie dopasowana do obszerności wanny, co zagwarantuje wydajne i równomierne ogrzewanie oleju.
- Zasilanie: Gazowe, co zapewnia efektywność energetyczną i redukcję kosztów eksploatacji.
- System Pre-Mix: zapewnia słuszne, bezpieczne i energooszczędne spalanie.
- Programowalne tryby pracy: Możliwość przechowywania w pamięci do 100 rozmaitych programów smażenia (nazwa, temperatura, czas), tryb ręczny i tryb pamięci.
Funkcje dodatkowe:
- System Czyszczenia: Integrowane rozwiązania do czyszczenia zbiornika i samoczynnego opróżniania, co pokaźnie upraszcza utrzymanie higieny.
- załączony Papier Filtracyjny: 100 sztuk papieru filtracyjnego w zestawie, gwarantującego ciągłość i sprawność cyklu filtracji.
- Funkcje Specjalne: System do topienia tłuszczów stałych oraz czujniki występowaniu i maksymalnego poziomu oleju gwarantujące bezpieczeństwo i efektywność energetyczną.
- Dodatkowa moc elektryczna: odpowiednio przypasowana do intensywnego stosowania
- Zintegrowane podnośniki do koszy
Frytownica gazowa RM GASTRO F21-94 GDPS to doskonały wybór dla restauracji, hoteli i innych mistrzowskich kuchni, gdzie liczy się bezawaryjność, efektywność i jakość przygotowywanych potraw. Dzięki innowacyjnym funkcjom i solidnej konstrukcji, frytownica ta sprosta wymaganiom najmocniej wymagających użytkowników.
Warunkiem 24-miesięcznej gwarancji jest wykonanie płatnego przeglądu pieca po 12 miesiącach od zakupu. Montaż urządzenia musi być wyprodukowany poprzez autoryzowany lub certyfikowany serwis RM Gastro pod rygorem utraty gwarancji.
