- Producent: Tecnoinox
- Kategoria: Frytownice gastronomiczne
Frytownica gazowa 2x8 l 12 kW z podstawą zamkniętą marki Tecnoinox z linii Tecno74 to kompilacja nowoczesności i niezawodności, asygnowana średnim oraz znacznym restauracjom i hotelom. Tworzona z myślą o najwyższych standardach jakości, oferuje nie tylko nieszablonową skuteczność,również dba o szczegóły, które usprawniają codzienną pracę w kuchni.
wyprodukowana z najwyższej klasy stali rdzoodpornej AISI 304 o grubości 1,5 mm, gwarantuje niebywałą wytrzymałość. Wysokiej jakości materiały, dokładny projekt i polerowane wykończenia sprawiają, iż urządzenia i kompilacje Tecno74 są konkretne i funkcjonalne. Linia Tecno74 została zaprojektowana, żeby ułatwić instalację i czyszczenie.
Model 713051 ma 2 zbiorniki 8 litrów każdy, a także moc grzewczą 12 kW. Frytownica jest wyposażona w wymienniki ciepła w zbiorniku, co stanowczo udoskonala produktywność energetyczną urządzenia, umożliwiając udoskonalone użycie ciepła i obniżenie kosztów operacyjnych.
Urządzenie ma regulację termostatyczną z zabezpieczoną czujką temperatury umieszczoną w zbiorniku, co zagwarantuje staranne przypasowanie temperatury do potrzeb użytkownika. W dodatku, termostat bezpieczeństwa zagwarantuje ochronę przed przegrzaniem, co powiększa bezpieczeństwo użytkowania.
Frytownica charakteryzuje się formowaną górą i zbiornikami, co usprawnia ich czyszczenie, a także gwarantuje obszerniejszą trwałość i odporność na uszkodzenia mechaniczne.W jej podstawie znajduje się szafka jednodrzwiowa umożliwiająca przechowywanie akcesoriów.
Do zestawu dołączone są też kosze do smażenia, pokrywki, które należy stosować tylko gdy urządzenie jest wyłączone, i zbiornik na olej z filtrem, co zezwala na łatwiejszą podmianę i czyszczenie oleju, zachowując jednocześnie wysoką jakość smażonych potraw.
Urządzenie regulowane nóżki w zakresie od 15,5 do 25 cm.
Urządzenie posiada dysze na gaz ziemny G20.
