- Producent: Tecnoinox
- Kategoria: Frytownice gastronomiczne
Frytownica gazowa 13 l 11,5 kW z podstawą zamkniętą marki Tecnoinox z linii Tecno74 to kompozycja nowoczesności i bezusterkowości, przeznaczona średnim i obfitym restauracjom i hotelom. Wyprodukowana z myślą o najwyższych standardach jakości, oferuje nie tylko wyjątkową skuteczność,ponadto dba o szczegóły, które upraszczają codzienną pracę w kuchni.
produkowana z najwyższej klasy stali rdzoodpornej AISI 304 o grubości 1,5 mm, zapewnia niebywałą solidność. Wysokiej jakości materiały, skrupulatny projekt i polerowane wykończenia powodują, iż urządzenia i kombinacje Tecno74 są potężne i poręczne. Linia Tecno74 została zaprojektowana, żeby ułatwić instalację i czyszczenie.
Model 713130 posiada 1 zbiornik 13 litrów oraz moc grzejną 11,5 kW. Frytownica jest zaopatrzona w wymienniki ciepła w zbiorniku, co zasadniczo udoskonala skuteczność energetyczną urządzenia, umożliwiając lepsze użycie ciepła i obniżenie kosztów operacyjnych.
Urządzenie posiada regulację termostatyczną z zabezpieczoną czujką temperatury umieszczoną w zbiorniku, co zapewnia skrupulatne dostosowanie temperatury do potrzeb użytkownika. Ponadto, termostat bezpieczeństwa zapewnia ochronę przed przegrzaniem, co powiększa bezpieczeństwo używania.
Frytownica charakteryzuje się formowaną górą i zbiornikami, co upraszcza ich czyszczenie i zagwarantuje obszerniejszą trwałość i odporność na uszkodzenia mechaniczne. W jej podstawie znajduje się szafka jednodrzwiowa umożliwiająca przechowywanie akcesoriów.
Do zestawu dołączone są dodatkowo kosz do smażenia, pokrywka, którą należy stosować tylko gdy urządzenie jest wyłączone,, a także zbiornik na olej z filtrem, co zezwala na łatwiejszą wymianę i czyszczenie oleju, zachowując równocześnie wysoką jakość smażonych potraw.
Urządzenie dostosowywane nóżki w zakresie od 15,5 do 25 cm.
Urządzenie posiada dysze na gaz ziemny G20.
