- Producent: Tecnoinox
- Kategoria: Frytownice gastronomiczne
Frytownica gazowa 17 l 16,5 kW z podstawą zamkniętą marki Tecnoinox z kolekcji Tecno74 to kombinacja postępowości i niezawodności, przeznaczona średnim oraz obszernym restauracjom i hotelom. Wykonana z myślą o najwyższych standardach jakości, proponuje nie tylko unikatową produktywność,ponadto dba o szczegóły, które ułatwiają codzienną pracę w kuchni.
produkowana z najwyższej klasy stali rdzoodpornej AISI 304 o grubości 1,5 mm, zapewnia niebywałą odporność. Wysokiej jakości materiały, precyzyjny projekt i polerowane wykończenia powodują, iż urządzenia i kombinacje Tecno74 są potężne i ergonomiczne. Kolekcja Tecno74 została zaprojektowana, by ułatwić instalację i czyszczenie.
Model 713126 posiada 1 zbiornik 17 litrów, a także moc grzewczą 16,5 kW. Frytownica jest zaopatrzona w wymienniki ciepła w zbiorniku, co znacząco polepsza sprawność energetyczną urządzenia, umożliwiając lepsze użycie ciepła i obniżenie kosztów operacyjnych.
Urządzenie ma regulację termostatyczną z zabezpieczoną czujką temperatury umieszczoną w zbiorniku, co gwarantuje skrupulatne dopasowanie temperatury do potrzeb użytkownika. Na dodatek, termostat bezpieczeństwa zagwarantuje ochronę przed przegrzaniem, co zwiększa bezpieczeństwo stosowania.
Frytownica charakteryzuje się formowaną górą i zbiornikami, co upraszcza ich czyszczenie oraz zapewnia większą trwałość i oporność na uszkodzenia mechaniczne. W jej podstawie znajduje się szafka jednodrzwiowa umożliwiająca przechowywanie akcesoriów.
Do zestawu dołączone są również kosz do smażenia, pokrywka, którą należy stosować tylko gdy urządzenie jest wyłączone, i zbiornik na olej z filtrem, co pozwala na łatwiejszą podmianę i czyszczenie oleju, zachowując jednocześnie wysoką jakość smażonych potraw.
Urządzenie dostosowywane nóżki w zakresie od 15,5 do 25 cm.
Urządzenie ma dysze na gaz ziemny G20.
